Dentro de la gastronomía de Villanueva de Tapia, destacan los siguientes platos:

• - Ajoblanco con habas
• - Guisillo de la Virgen
• - Sobrehúsa
• - Maimones
• - Porrilla de chivo
• - Gachas de tostones
• - Bollos de aceite
• - Roscos de pichi
• - Albóndigas de leche.

Las festividades más destacadas son:

• - La Candelaria (2 de febrero)
• - Carnaval
• - San José (19 de marzo)
• - Semana Santa
• - San Marcos (25 de abril)
• - Feria de Junio (segundo fin de semana de junio)
• - Festival de Cante de Poetas (tercer fin de semana de julio)
• - Semana Cultural de Verano (segunda semana de agosto).
• - Real Feria de Ganado (10, 11 y 12 de octubre).