Dentro de la gastronomía Trabuquense, destacan los siguientes platos:

• - Porra fría
• - Gazpacho
• - Tortitas de bacalao
• - Chicharrones
• - Gazpachuelo
• - Guisillo de San José
• - Olla
• - Choto frito
• - Pestiños
• - Borrachuelos
• - Roscos Carreros.
• - Hornazo de San Marcos

Las fiestas destacadas de Villanueva del Trabuco son:

• - La Candelaria (2 de febrero)
• - Carnaval
• - Semana Santa
• - San Marcos (25 de abril)
• - San Isidro (15 de mayo) en la barriada de Las Beatas.
• - Fiesta de San Antonio (entorno al 13 de junio)
• - Feria Chica (junio)
• - Fiesta de San Juan (entorno al 24 de junio) Barriada de Los Morales.
• - Feria de Agosto
• - Fiestas Patronales (entorno al 15 de septiembre) en honor a la Virgen de los Dolores.
• - Festividad de la Virgen del Pilar (12 de octubre) Barriada de La Moheda.